SUJET :

bonsoir,
j'aimerai vos avis sur le fructose.
je fais mes yaourts moi-même et je ne les sucres pas donc quand je les donne à mes petits bouts, je rajoute une petite cuillere de sucre en poudre.
à mon magasin bio, il y a du fructose et donc, je me demandais si je pouvais faire des yaourts sucré au fructose, ce qui eviterai le sucre.
la conseillère n'a pas su me dire si le fructose était oui ou non déconseillé au petits, tout ce que j'ai pu obtenir est qu'il faut en mettre tèrs peu ;
je me tourne donc vers vus pour obtenir un avis,
merci d'avance

perso je préfère rajouter du miel, purée de marron...ou meme nature
le sucre n'est pas mauvais non plus, je préfère le sucre de canne au sucre blanc

pour le fructose en petite qté ça passe mais consommé en grde qté cela fait augmenter le taux de triglycéride dans le sang et entraine donc une fragilité vis à vis des maladies cardio-vasculaires et une résistance à l'insuline

Bonjour,

comme Dacia, j'aime bien aussi le sirop d'érable...

Sinon, pour le sucre, je prends du sucre de canne bio non raffiné.

Je parfume aussi mes yaourts à la fabrication avec du sucre vanillé bio... mais ça, c'est surtout pour ma fille.

Bonjour,

De mon côté, je ne sucre pas les yaourts, fromages blancs des petits.... tant que je peux ! J'explique aux parents qui sont parfois tentés de sucrer dès le plus jeune âge qu'il n'y a pas d'intérêt à le faire.

Quand ils sont plus grands, je mets aussi de la confiture maison, du miel, du sucre de canne...

Bonne fin de week-end

Bonsoir.
Tant qu'on le peut, il vaut mieux éviter les sucres raffinés et certains colorants ou autres produits pas très naturels qui peuvent provoquer des troubles du comportement chez les enfants, en plus des problèmes de santé.

merci pour ce lien dauphin, dons je reste sur mes yaourt non sucré maison, j'ajouterai des zestes de fruits comme pour nous
bonne journée