Si vous rompez le contrat pour le 31 août, vous envoyez forcément la lettre de rupture avant, donc l'AM a moins d'un an d'ancienneté (l'ancienneté s'apprécie au moment de l'envoi du courrier) : le préavis est de 15 jours et pas droit à l'indemnité de rupture. Attention au préavis : il ne peut se faire sur les congés acquis de l'AM.
Si vous payez les congés acquis entre septembre 2015 et mai 2016 en une fois en juin, fin août vous n'avez plus que les congés acquis de juin à août 2016 à payer. Normalement, si les semaines d'accueil prévues ont été respectées, il n'y aura pas de régularisation à payer.
33/4 x 2.5 = 20.625 arrondis à 21 jours ouvrables
Pour le paiement, il faut convertir en jours ouvrés : 21/6 x nbre de jours travaillés dans la semaine = jours ouvrés à payer.
Pour juin à août, il faut compter les semaines travaillées + les semaines de congés acquis pris (si le contrat est rompu après ses congés), car les congés acquis pris donnent aussi droit à CP.
Entre septembre 2015 et la fin du contrat (donc les 12 mois de la mensualisation), elle doit avoir pris ses 5 semaines de congés, et vous les congés supplémentaires que vous avez déduit pour le calcul du salaire. Si elle a travaillé plus que prévu, il faudrait lui payer les heures faites en plus (c'est la régularisation).
S'il reste des congés à prendre au moment de la rupture du contrat, il n'y a rien à payer de plus que ce que vous avez calculé plus haut (il n'y a pas de paiement des congés + repaiement pour non prise !). L'indemnité "compensatrice" de CP, c'est les congés de juin 2016 à août 2016 que vous payez fin août avec le dernier salaire.