SUJET :

Non, pas de tarif différents quand il y a des périodes d'accueil différentes (c'est déjà assez compliqué dans les règles pour certaines).

Et d'autre part, si elle veut modifier une clause du contrat, c'est à elle de proposer un avenant que vous êtes tout à fait en droit de refuser. Si refus de votre part, le contrat reste en l'état. Si ce la ne lui convient pas, elle devra démissionner.

Mais si l'ambiance se refroidit considérablement avec elle suite à votre refus, vaudrait mieux trouver quelqu'un d'autre. Ou alors proposez lui une augmentation du tarif. Mais attention à ne pas dépasser le plafond caf (39,12 € net par jour d'activité déclaré) sous peine de vous voir refuser le droit au CMG, donc pas d'aide et cotisations à payer.

Moi aussi je travaille avec des taux horaires différents selon le nombre d'heure hebdomadaire et mes employeurs le savent , s'il y a avenant à la baisse le taux horaire augmente et inversement s'il y a avenant à la hausse le taux horaire diminue ! C'est tout à fait possible, après en effet si son taux ne convient pas vous pouvez tout à procéder au licenciement par retrait d'enfant, il n'y a pas besoin de raison pour changer d'assistante maternelle

On peut avoir des taux différents selon le volume horaire, mais pas dans un même contrat.
Et de toute façon, pour tout changement, il faut un avenant. Une augmentation de salaire ne peut pas être imposée par le salatié, c'est illégal.