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Merci Nathie,
bien évidemment je ne remet pas en cause l'apprentissage, et c'est moi même qui les laisse manger seul avec leur doigts et qui leur apprend à manger et à se débrouiller avec une petite cuillère ou même une petite fourchette. La maman qui m'apporte les repas aurait tendance à apporter que du mouliné mais j'essaie de lui faire comprendre qu'il faut qu'ils passent aux petits morceaux et différencier la viande des légumes.
Ma question ne se posait pas sur ce fait la , mais si je venais à préparer le repas j'aurais voulu savoir s'il existait des plats types avec la quantité à donner approximativement.
Enfin, pour la bonne gestion du repas, bien sur que mon fils de 10ans se débrouille tout seul, mais si demain je suis amenée à garder un périscolaire, c'est vrai qu'il faudrait revoir mon organisation car je débute dans la profession et laisser deux petits jumeaux de 17mois mangés tout seul avec leur doigts ou petite cuillère, nécessite quand même une surveillance plus accrue.

Voila encore merci