Bonjour,
si tu as signé avec les parents le contrat il vaut promesse d'embauche et les parents (tout comme toi si les rôles étaient inversés) sont en droit de te demander une indemnité pour cette rupture.
Effectivement il arrive que des PE contournent ce problème en ne confiant l'enfant qu'une journée, ce que nous sommes nombreuses à dénoncer, mais rien ne dit que si l'AM les assignaient aux prud'hommes (dans le cas par exemple où cela serait pour une place en crèche pour laquelle ils ont eu la réponse bien avant) cela ne serait pas considéré comme une manoeuvre pour échapper à leurs obligations et ils ne seraient pas condamnés à payer néanmoins l'indemnité d'engagement réciproque.
Personnellement je trouve que quand on s'offusque de ce genre de comportement de la part des parents, on ne le fait pas soi-même.
Tout dépend de votre souci, mais s'il s'agit par exemple d'un souci de santé et que vous allez devoir être arrêtée, il y a fort à parier que si les PE savent qu'ils auront à vous trouver une remplaçante ils se précipitent pour la trouver dès à présent (il n'y a qu'à voir le nombre de fois une une collègue qui était jusque là une "super nounou, indispensable..." reçoit sa lettre de licenciement d'un ou plusieurs de ses PE dès lors qu'elle a une absence un peu longue pour se faire opérer par exemple).
Ceci dit dans l'absolu dans un cas comme celui-là, rien n'empêcherait le PE de prendre une remplaçante en attendant que vous soyez sur pieds.