Je ne suis pas d'accord.
Les congés ont déjà été convenus avec l'employeur 2 (qui en fait est l'employeur 1, puisque rien ne garantit que l'autre signera bien le contrat, ça peut encore capoter.).
Donc quand vous négocierez le contrat avec l'employeur de septembre, il faudra lui indiquer les dates de congés déjà convenu avec l'employeur de janvier. Et selon le cas, il faudra passer en année incomplète. Si l'employeur de septembre ne peut pas s'aligner, il devra trouver une autre solution de garde pendant vos congés décalés, ou ne pourra pas signer le contrat.
Il n'est pas possible d'imposer maintenant à l'employeur de janvier des congés pris à une autre date. S'il n'est pas d'accord de changer, c'est avec l'employeur de septembre qu'il faudra s'arranger.
C''est seulement pour les prochains congés (après ceux convenus avec l'employeur de janvier) que l'AM pourra trancher en cas de désaccord pour les dates de congés futurs.